دجاج مخضر بزيتون مسلالة - لطيفة من مراكش

دجاج مخضر بزيتون مسلالة - لطيفة من مراكش






دجاج مخضر بزيتون مسلالة - لطيفة من مراكش

نأخد الدجاج بعد ما يتغسل و يتقطر و نديرو ليه ليقامة  شوية قزبر و معدنوس + عصير الحامض + ثومة محكوكة + إبزار اسكنجبير + عطرية الدجاج أو قبيصة عطرية المروزية + شوية بسيبيسة + الملح +زعفران حر + زعفران عادي + + نصف كاس ماء و قشورة الحامض مرقدة 
 نخليو الدجاج مرقد ليلة كاملة و نحطوه في طنجرة مع كمية كافية من الماء حتا يتغطى و نخليو بدون زيت حتا يغلى عاد نضيفو الزيت الرومية و الزيت البلدية و بصلة وحدة مشلظة + السمن و نراقبو كمية الملح و نخليو الدجاج يكمل الطياب
 بالنسبة للكبدة و القنصة نصلقوها في الماء و الحامض و بالنسبة للقنصة نضيفوها للمرق ديال الدجاج تكمل الطياب
نأخد زيتون مسلالة و نحيدو ليه العضم و نوضعوه في طنجرة صغيرة بوحدو مع الماء و الحامض و نخليوه يغلى مدة 20 دقيقة ثم كنصفيوه من الماء اللي تصلق فيه و نردوه للطنجرة و نضيفو ليه كمية من المرق اللي طاب فيه الدجاج و شوية الثومة و القزبر و معدنوس و الكامون و التحميرة و الملح اختياري و شوية الزيت البلدية و نخليوه يتشحر مزيان حتى ينشف من الماء
 نأخد كذلك القشور ديال الحامض مرقدة و نقطعها على الشكل اللي بغينا ثم نوضعوها في كاسرول مع القليل من مرقة الدجاج نخليوه يتشحر شوية
فاش يطيب الدجاج نحيدوه من المرق و ندخلوه يتحمر في الفرن
نوضعو قطع الدجاج في طبق التقديم  و فوق منو نوضعو الزيتون و نزينو بالقشور ديال الحامض
 بالصحة و الراحة




دجاج مخضر بزيتون مسلالة - لطيفة من مراكش


texte alternatif TAGG:,March 06, 2017 at 08:48PM;دجاج مخضر بزيتون مسلالة - لطيفة من مراكش;دجاج مخضر بزيتون مسلالة - لطيفة من مراكش;دجاج مخضر بزيتون مسلالة - لطيفة من مراكش,دجاج مخضر بزيتون مسلالة - لطيفة من مراكش,March 06, 2017 at 08:48PM,March 06, 2017 at 08:48PM;دجاج مخضر بزيتون مسلالة - لطيفة من مراكش;دجاج مخضر بزيتون مسلالة - لطيفة من مراكش;دجاج مخضر بزيتون مسلالة - لطيفة من مراكش,دجاج مخضر بزيتون مسلالة - لطيفة من مراكش,March 06, 2017 at 08:48PM





دجاج مخضر بزيتون مسلالة - لطيفة من مراكش

نأخد الدجاج بعد ما يتغسل و يتقطر و نديرو ليه ليقامة  شوية قزبر و معدنوس + عصير الحامض + ثومة محكوكة + إبزار اسكنجبير + عطرية الدجاج أو قبيصة عطرية المروزية + شوية بسيبيسة + الملح +زعفران حر + زعفران عادي + + نصف كاس ماء و قشورة الحامض مرقدة 
 نخليو الدجاج مرقد ليلة كاملة و نحطوه في طنجرة مع كمية كافية من الماء حتا يتغطى و نخليو بدون زيت حتا يغلى عاد نضيفو الزيت الرومية و الزيت البلدية و بصلة وحدة مشلظة + السمن و نراقبو كمية الملح و نخليو الدجاج يكمل الطياب
 بالنسبة للكبدة و القنصة نصلقوها في الماء و الحامض و بالنسبة للقنصة نضيفوها للمرق ديال الدجاج تكمل الطياب
نأخد زيتون مسلالة و نحيدو ليه العضم و نوضعوه في طنجرة صغيرة بوحدو مع الماء و الحامض و نخليوه يغلى مدة 20 دقيقة ثم كنصفيوه من الماء اللي تصلق فيه و نردوه للطنجرة و نضيفو ليه كمية من المرق اللي طاب فيه الدجاج و شوية الثومة و القزبر و معدنوس و الكامون و التحميرة و الملح اختياري و شوية الزيت البلدية و نخليوه يتشحر مزيان حتى ينشف من الماء
 نأخد كذلك القشور ديال الحامض مرقدة و نقطعها على الشكل اللي بغينا ثم نوضعوها في كاسرول مع القليل من مرقة الدجاج نخليوه يتشحر شوية
فاش يطيب الدجاج نحيدوه من المرق و ندخلوه يتحمر في الفرن
نوضعو قطع الدجاج في طبق التقديم  و فوق منو نوضعو الزيتون و نزينو بالقشور ديال الحامض
 بالصحة و الراحة




,March 06, 2017 at 08:48PM;دجاج مخضر بزيتون مسلالة - لطيفة من مراكش;دجاج مخضر بزيتون مسلالة - لطيفة من مراكش;دجاج مخضر بزيتون مسلالة - لطيفة من مراكش,دجاج مخضر بزيتون مسلالة - لطيفة من مراكش,March 06, 2017 at 08:48PM,March 06, 2017 at 08:48PM;دجاج مخضر بزيتون مسلالة - لطيفة من مراكش;دجاج مخضر بزيتون مسلالة - لطيفة من مراكش;دجاج مخضر بزيتون مسلالة - لطيفة من مراكش,دجاج مخضر بزيتون مسلالة - لطيفة من مراكش,March 06, 2017 at 08:48PM,March 06, 2017 at 08:48PM;دجاج مخضر بزيتون مسلالة - لطيفة من مراكش;دجاج مخضر بزيتون مسلالة - لطيفة من مراكش;دجاج مخضر بزيتون مسلالة - لطيفة من مراكش,دجاج مخضر بزيتون مسلالة - لطيفة من مراكش,March 06, 2017 at 08:48PM,March 06, 2017 at 08:48PM;دجاج مخضر بزيتون مسلالة - لطيفة من مراكش;دجاج مخضر بزيتون مسلالة - لطيفة من مراكش;دجاج مخضر بزيتون مسلالة - لطيفة من مراكش,دجاج مخضر بزيتون مسلالة - لطيفة من مراكش,March 06, 2017 at 08:48PM

,March 06, 2017 at 08:48PM;دجاج مخضر بزيتون مسلالة - لطيفة من مراكش;دجاج مخضر بزيتون مسلالة - لطيفة من مراكش;دجاج مخضر بزيتون مسلالة - لطيفة من مراكش,دجاج مخضر بزيتون مسلالة - لطيفة من مراكش,March 06, 2017 at 08:48PM,March 06, 2017 at 08:48PM;دجاج مخضر بزيتون مسلالة - لطيفة من مراكش;دجاج مخضر بزيتون مسلالة - لطيفة من مراكش;دجاج مخضر بزيتون مسلالة - لطيفة من مراكش,دجاج مخضر بزيتون مسلالة - لطيفة من مراكش,March 06, 2017 at 08:48PM,March 06, 2017 at 08:48PM;دجاج مخضر بزيتون مسلالة - لطيفة من مراكش;دجاج مخضر بزيتون مسلالة - لطيفة من مراكش;دجاج مخضر بزيتون مسلالة - لطيفة من مراكش,دجاج مخضر بزيتون مسلالة - لطيفة من مراكش,March 06, 2017 at 08:48PM,March 06, 2017 at 08:48PM;دجاج مخضر بزيتون مسلالة - لطيفة من مراكش;دجاج مخضر بزيتون مسلالة - لطيفة من مراكش;دجاج مخضر بزيتون مسلالة - لطيفة من مراكش,دجاج مخضر بزيتون مسلالة - لطيفة من مراكش,March 06, 2017 at 08:48PM
شارك الموضوع على :    Facebook Twitter Google+ Stumble Digg

ابحث بكل أمان في المواقع العلمية و الإسلامية الموثوقة

ابحث بكل أمان في المواقع العلمية و الإسلامية الموثوقة
لا تنس أن تجعل رابط الموقع في المفضلة ـ Favoris

إجمالي مرات مشاهدة الصفحة

هذا الموقع آمن و لا يوجد به اشهار و لن يوجد